Sereh merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik seperti Vitamin A, C, folat, asam folat, magnesium dan seng yang bermanfaat untuk mengurangi resiko kanker, menyembuhkan flu, menjadi antioksidan, anti radang, hingga dapat menjaga kesehatan kulit.
*Petunjuk Penyimpanan
Sereh digunakan untuk tambahan bumbu dan aroma pada masakan, minyaknya juga dapat digunakan untuk mengusir nyamuk. Cara menyimpan sereh dalam kulkas jangan lupa untuk dibungkus terlebih dahulu.