Wortel kaya akan vitamin A dan karotenoid yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu, wortel juga kaya akan beta karoten, vitamin C, serat, dan lain-lain. Nutrisi dalam wortel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, menurunkan resiko diabetes, dan menurunkan resiko kanker.
Petunjuk Penyimpanan
1. Jangan mencuci atau mengupas wortel yang akan disimpan 2. Buang bagian pucuk wortel 3. Simpan wortel dalam kantung plastik 4. Letakkan kantung plastik dalam wadah berisi air 5. Simpan di dalam kulkas atau chiller 6. Jauhkan dari buah atau sayur lainnya 7. Ganti air setiap hari Dengan penyimpanan yang benar, wortel bisa bertahan hingga 1 bulan