Terong ungu memiliki kandungan serat, kalium, vitamin c dan B6, fitonutrien, dan polifenol. Sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengontrol gula darah, dan memiliki efek anti kanker.
Petunjuk Penyimpanan
- Simpan di tempat kering dan sejuk atau masukkan dalam wadah kertas - Terong dapat disimpan di suhu ruang atau di kulkas