Tomat kaya akan vitamin A dan C yang baik untuk menjaga kesehatan mata, jantung, dan kulit. Tomat juga mengandung antioksidan sebagai penangkal radikal bebas yang dapat mencegah kanker, kandungan serat dan airnya juga baik untuk pencernaan.
Petunjuk Penyimpanan
1. Segera olah tomat setelah diterima 2. Jangan buah tangkai tomat atau tutup dengan selotip 3. Simpan dalam posisi terbalik (stem down) di suhu ruang Sebaiknya, jangan menyimpan tomat di kulkas. Suhu dingin akan membuat rasa tomat menjadi hambar.